Neapolská pizza

přímo na vaší akci.

Přijedu s pecí, připraveným těstem a surovinami a postarám se o pizzu pro vaše hosty. Čerstvě, přímo na místě a klidně před vašima očima.

Na jaké akce přijedu?

Máte jinou představu? Ozvěte se, vymyslíme řešení na míru.

Jak to funguje?

Domluvíme termín

Ozvete se mi a společně probereme vaši akci a představy.

Přijedu k vám

Přivezu pec, vybavení a všechny suroviny.

Připravím a peču

Pizzu připravuji a peču přímo na místě, před vámi.

Vy si užíváte

Já se postarám o pizzu, vy o hosty a zážitky.

48 hodin zrání

Těsto zraje pomalu a získává skvělou chuť a lehkost.

Poolish & poctivý postup

Poctivý základ, který dává těstu čas a charakter.

Kvalitní suroviny

Italská mouka, rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte a další.

400+ °C v peci

Vysoká teplota pro správné propečení a nadýchané okraje.

90–120 sekund

Tak krátce trvá pečení. Pizza jde ven horká a křupavá.

Přístup

Na těstě záleží.

Pizzu beru poctivě – těsto nechávám zrát 48 hodin, peču na vysokou teplotu a používám kvalitní suroviny. Nejde mi o kvantitu, ale o to, aby vám pizza opravdu chutnala a vy se z akce radovali.

Podle velikosti akce přijedu sám nebo s pomocníkem.

Kam přijedu

Královéhradecko,
Praha a okolí

Základní oblast dojezdu je do 120 km od Hradce Králové. Jste dál? Napište mi, určitě něco vymyslíme.

Pizza i na vaší akci?

Napište mi pár informací a ozvu se vám s nabídkou na míru.

Jak vás mohu kontaktovat?